Перец Колокольчик — это один из наиболее популярных сортов перца среди садоводов. Важно ознакомиться с описанием этого сорта, его характеристиками, урожайностью, достоинствами и недостатками, чтобы принять информированное решение о выращивании данного растения.
Описание и характеристика сорта
Сорт перца Колокольчик родом из юга Африки, где его выращивают в больших масштабах и сейчас. Его привезли в нашу страну несколько десятилетий назад, благодаря чему российские огородники получили возможность культивировать необычный и вкусный плод.
- Сорт предназначен для выращивания в теплицах, открытом грунте, а также горшках и кадках.
- Относится к редкому виду ягодного перца.
- Обладает поздним сроком созревания. Плоды достигают биологической зрелости через 130-140 дней после посева семян.
- Растение раскидистое, высокое, вырастает до 150 см в высоту.
- Листьев много, они по форме и размеру напоминают листья острого перца. Однако листва Колокольчика покрыта легким пушком.
- Каждый плод формируется отдельно и имеет свою плодоножку.
- Кусты рекомендуется формировать, удаляя лишние пасынки и прищипывая верхушки побегов.
- Хорошая урожайность. С 1 куста можно собрать 1,5 кг овощей.
- Устойчив к болезням и вредителям.
- Не любит переувлажнение, низкую температуру и слишком жаркое солнце.
Мнение эксперта:
Перец Колокольчик – это популярный сорт перца среди садоводов и огородников. Эксперты отмечают, что этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Плоды перца Колокольчик имеют характерную колокольчатую форму, они сочные, мясистые и сладкие. Фото этого сорта перца часто можно увидеть в садоводческих каталогах и на специализированных интернет-ресурсах.
Среди достоинств перца Колокольчик эксперты выделяют его отличный вкус, универсальность использования в кулинарии и прекрасные товарные качества. Однако, некоторые отмечают, что уход за этим сортом требует определенных навыков и внимания, а также он более требователен к условиям выращивания, чем некоторые другие сорта перца.
В целом, перец Колокольчик является привлекательным выбором для тех, кто ценит качество и изысканный вкус овощей из своего собственного сада.
Характеристика плодов
- Плоды по форме напоминают колокольчик.
- В процессе созревания перец может быть окрашен в красный, розовый, салатовый или оранжевый цвет.
- Благодаря необычной форме имеет декоративные свойства.
- Плоды могут весить от 30 до 100 г.
- Возле плодоножки вкус перца острый, напоминает горький перчик. Внизу, где перец расширяется и утолщается, мясистая мякоть становится кисло-сладкой, ароматной.
Интересные факты
-
Перец Колокольчик относится к раннеспелым сортам, созревание плодов наступает через 100-110 дней после появления всходов. Это позволяет выращивать его даже в регионах с коротким летом.
-
Плоды перца Колокольчик имеют необычную форму, напоминающую колокольчик. Они крупные, достигают в длину 15-20 см, а в диаметре 10-12 см. Вес одного плода может составлять до 300-400 граммов.
-
Перец Колокольчик отличается высокими вкусовыми качествами. Мякоть плодов сочная, мясистая, сладкая с легкой кислинкой. Перец можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, супы, рагу и другие блюда.
Фото
Далее представлены фото сорта перцев Колокольчик.
Опыт других людей
Перец Колокольчик – это популярный сорт сладкого перца, который получил свое название благодаря форме плодов, напоминающей колокольчик. Фото этого сорта перца часто можно увидеть в садоводческих каталогах и онлайн-магазинах. Люди отмечают, что перец Колокольчик обладает отличным вкусом, сочной мякотью и тонкой кожицей. Его характеристики включают высокую урожайность и устойчивость к болезням. Среди достоинств этого сорта также отмечаются универсальное применение в кулинарии и возможность выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Однако, некоторые отзывы указывают на то, что плоды перца Колокольчик могут быть немного тонковатыми, что усложняет их перевозку.
Достоинства и недостатки
У этого сорта есть множество преимуществ, их намного больше, чем недостатков. Среди основных достоинств можно выделить такие:
- Многолетний сорт.
- Можно выращивать в горшках и в открытом грунте.
- В парнике дает высокий урожай.
- Подходит для фарширования, консервирования, тушения и употребления в свежем виде.
- Содержит много витаминов группы B.
- Также в нём есть серотонин, который называют гормоном радости.
Среди недостатков этого сорта можно выделить только один — плоды созревают в течение 5 месяцев.
Особенности выращивания
Огородники рекомендуют выращивать сорт Колокольчик через рассаду. Ухаживать за этим перцем необходимо также, как и за обычным сладким болгарским.
Как и когда сажать перец на рассаду
Семена начинают готовить к посеву в начале февраля согласно лунному календарю садовода огородника:
Лунный посевной календарь
.
Для этого нужно провести их отбор. Это поможет выявить пустые, которые не дадут всходов. В стакан воды насыпают 20 г соли, хорошо размешивают и опускают в эту воду посевной материал. Немного подождав, можно увидеть, что одни семечки всплыли, а другие опустились на дно. Для посева необходимо выбрать только те семена, которые опустились на дно. Все остальные считаются бракованными.
Также очень важно обеззаразить семена перед посевом. Для этого их выдерживают в слабом растворе марганцовки около 30 минут. Далее хорошо промывать под проточной водой и просушивают на салфетке.
Далее семена выкладывают на влажную марлю или ткань и оставляют для проращивания. Когда они набухнуть, их можно будет высаживать в емкости для рассады.
Саженцы Колокольчика, как и остальные сорта перцев, плохо переносят пикировку, поэтому семена лучше сразу высаживать в отдельные торфяные стаканчики диаметром 10см. Больший диаметр использовать не рекомендуется, иначе корневая система растений будет развиваться медленно.
Грунт для посева используют лёгкий и рыхлый. Его можно сделать самостоятельно, соединив перегной и песок в равных пропорциях и добавив на 1 кг почвосмеси 20 г древесной золы.
Посадка семян
Технология посадки:
- Семена заглубляют на 1-2 см. Ростки можно будет получить через несколько дней.
- Землю после посадок сразу поливают из пульверизатора тёплой водой и емкости накрывают пленкой.
- Когда на поверхности появятся первые ростки, пленку снимают, а емкости устанавливают в хорошо освещенное место в помещение с температурой воздуха днём 25+28 градусов, а ночью около 15 градусов.
- Полив осуществляют не часто, чтобы не переувлажнить почву и избежать загнивания корней.
- Для полива используют исключительно тёплую отстоянную воду.
- Рассаду нужно дополнительно подсвечивать люминесцентными лампами, особенно в феврале-марте, чтобы дневное освещение составляло 12 часов в сутки.
- За 7-10 дней до переноса в открытый грунт, саженцы закаливают, вынося их на свежий воздух. Делают это постепенно, каждый день увеличивая время.
- Когда на растениях формируются 3-4 листочка, их пересаживают в открытый грунт. Лучше всего эту процедуру делать в начале мая, когда температура ночью не опускается ниже 13 градусов.
Высадка рассады в грунт
- Пересадку проводят очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему рассады.
- процедура лучше всего проводить в вечернее время.
- В междурядье должно оставаться не менее 40 см.
- Место для этих перцев лучше выбирать солнечное, безветренное.
- В лунки добавляют древесную золу и поливают слабым раствором марганцовки.
- Рассаду перемещают пьянки вместе с комом Земли, чтобы корневая шейка находилась на уровне с грунтом.
- Саженцы засыпают землей, немного уплотняют, поливают и мульчируют торфом.
Читайте в другой статье:Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, правила ухода
Вам будем интересно:Секреты выращивания болгарского перца в теплице из поликарбоната и в открытом грунте из семян и из рассады
Применение
Перец колокольчик можно употреблять в свежем виде, также добавлять в салаты и украшать им блюда. К тому же такой перец подходит для консервирования в целом виде и фарширования.
Посмотрите видео
! ПерецКолокольчик
Отзывы кто сажал
В России уже многие огородники выращивают на своих участках перец сорта колокольчик. Помимо необычного вкуса, он прельщает своим своими формами и размерами. Далее вы можете почитать их отзывыоб этом сорте, чтобы понять все достоинства и недостатки перцев Колокольчик.
Анна Леонидовна, Московская область
Юлия Борисовна, Краснодарский край
Валентина Григорьевна, Тульская область
Ольга Тарасовна, Московская область
Елена Анатольевна, Саратовская область
Виктор Сергеевич, Ростовская область
Екатерина Александровна, Московская область
Татьяна Ивановна, Свердловская область
2 529
Поделиться
Частые вопросы
Каковы характеристики плодов перца Колокольчик?
Плоды перца Колокольчик имеют толстую стенку, мясистую текстуру и сладкий вкус. Они обычно имеют форму колокольчика и достигают размеров от 7 до 10 см в длину.
Какие достоинства и недостатки у перца Колокольчик?
Среди достоинств перца Колокольчик можно выделить высокую урожайность, отличный вкус и универсальное применение в кулинарии. Однако, некоторые садоводы отмечают, что этот сорт может быть более требователен к условиям выращивания.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исследуйте тему статьи, чтобы убедиться, что вы полностью понимаете ее суть. Это поможет вам лучше усвоить информацию и использовать ее в будущем.
СОВЕТ №2
Применяйте полученные знания на практике. Найдите способы применить новые навыки или знания в повседневной жизни, чтобы они стали более осознанными.
