Важно прочитать эту статью, чтобы узнать о 11 лучших сортах сельдерея корневого, идеально подходящих для выращивания в условиях Подмосковья, средней полосы России, Урала и Сибири. Вы узнаете о ранних, среднеспелых и поздних сортах, их особенностях и характеристиках, что поможет вам выбрать подходящий вариант для вашего региона.
Лучшие сорта сельдерея корневого
При выборе сорта, следует учитывать урожайность, восприимчивость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, характеристики корнеплодов. Многие виды входят в государственный реестр.
По срокам созревания
Учитывая срок созревания, растения подразделяются на:
- раннеспелые;
- среднеспелые;
- поздние.
Для личных потребления выбирают ранние гибриды. Когда овощи решают оставить на зимний период, предпочтение стоит отдать среднеспелым и поздним сортам. Чтобы вырастить сельдерей корневой в средней полосе и южных районах, можно выбрать корнеплод на любой вкус. Для северных регионов не следует брать на посадку поздние виды культур, так как в условиях короткого лета они не успеют вызреть.
Среднеранние
Эти корнеплоды созревают через 150 дней. Из свежих растений можно приготовить салаты, первые блюда и приправы к гарнирам. Не используют среднеранний вид для продолжительного хранения в зимний период, вследствие порчи головок.
Много положительных отзывовв сети о следующих сортах:
- Каскаде.
- Пражский гигант.
- Диамант.
- Грибовский.
- Яблочный.
Пражский гигант
Овощ среднераннего созревания, плодоношение которого наступает спустя 150 дней после появления ростков. Корнеплод может вырасти до крупных размеров, весом 500 грамм. Его душистая мякоть, обогащенная полезными веществами, обладает нежным вкусом, устойчив к похолоданиям, любит расти на местах с обилием солнечного света.
Для открытого грунтаэтот сорт следует высаживать в подготовленную землю в период со 2-ой половины апреля до 1-ой половины мая. С 1 м2собирают до 4 кг овощей. Урожай после сбора долго сохраняет свой вид.
Диамант
Вегетативный период среднераннего сорта – 150–160 дней. Диамат имеет темно-зеленые листья и короткие черешки. Культура вырастает средней высоты. Корнеплод имеет круглую форму. Его отличительным признаком является серовато-желтая окраска. У данного сорта наблюдается отсутствие боковых корешков.
Овощ небольшой, он весит порядка 0,2–0,3 кг. Если его разрезать, можно увидеть душистую белую сердцевину, сохраняющую свой оттенок даже после приготовления в пищу. Имеет нежный аромат. У сельдерея отсутствуют стрелки и он мало подвержен септориозу. С 1 м2. собирают 2,3–4,0 кг.
Диамант входит в Государственный реестр и подходит для выращивания в большинстве российских регионов.
Каскаде
На заметку!Корнеплод этого вида получен специалистами из Голландии.
Длительность вегетационного периода составляет около 150 дней. Отличительная особенность – низкое расположение корневой системы, что способствует быстрой очистке корнеплодов. Растение имеет приподнятую розетку. Его крупные листья окрашены в насыщенный зеленый цвет.
Корнеплод вырастает круглой формы. Белая сердцевина, не изменяет оттенок в ходе приготовления. С 1 м2собирают до 3,5 кг урожая, который можно долго хранить. Культура невосприимчива к церкоспорозу. При транспортировке сохраняют свои качества.
Яблочный
Гибрид известен повсеместно и очень давно. Еще в 1961 году его включили в Государственный реестр сортов и гибридов. Корнеплод отличается ранним созреванием, урожай можно собрать спустя 120–150 дней, после того как взошла рассада. Растение очень вкусное, оно приятно пахнет. Розетка имеет около 20 зеленых листьев.
Корнеплоды принимают округлую, чуть сплюснутую форму. Сердцевина обладает приятным ароматом и изысканными вкусовыми качествами. Вес овоща может достигать около 150 г. Плоды долго хранятся и при транспортировке практически не повреждаются. Высокое качество вкуса не теряется даже при засушивании овощей.
Грибовский
К сведенью!Это один из первыхсортов сельдерея, который был выведен отечественными учеными для культивации.
Среднеранний сорт. Готовый урожай созревает через 150 дней после всхода первых ростков. Форма корнеплода не отличается от других сортов, и вес может достигать 150 г. Он обладает приятными вкусовыми характеристиками и ароматным запахом.
У растения образуются боковые побеги. Этот сорт завоевал массу положительных отзывовсадоводов за стабильную урожайность, приспосабливаемость к любым условиям.
При соблюдении нужной температуры корнеплоды сохраняются долгое время.
Сельдерей Грибовский можно высаживать практически во всех районах страны.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что при выборе сортов сельдерея корневого для различных регионов России следует учитывать климатические особенности и продолжительность вегетационного периода. Для Подмосковья и средней полосы России рекомендуются ранние и среднеспелые сорта, такие как “Голден Гарден”, “Витамин”, “Гигант Праги”. Для Урала и Сибири, где климат более суровый, предпочтительнее выбирать более устойчивые и поздние сорта, например, “Титан”, “Гигантский Праги”, “Гранд Рапид”. Важно также учитывать особенности почвы и уровень увлажнения, чтобы выбрать оптимальный сорт сельдерея для конкретного региона.
https://youtube.com/watch?v=Ky-qA0L0Yd8
Среднеспелые
Корнеплод созревает через 170 дней. Подойдет как для применения в пищу, так и для продолжительного срока хранения в зимний период. Этот вид отличается оригинальным вкусом. Решая, какой сорт лучше,можно руководствоваться отзывамидругих дачников. Все представленные ниже сорта имеют изысканный вкус аромат. К среднеспелым можно отнести следующие:
- Гигант.
- Егор.
- Силач.
- Альбин.
- Президент.
Силач
Данный вид среднеспелый. Урожай можно получить на 140-ой день после того, как проклюнутся первые ростки. У растения крепкие темно-зеленые листья. Корнеплод имеет желтый оттенок и вес от 90 до 120 г, а их диаметр до 12 см. Внутри овоща находится сочная сердцевина белого цвета.
С 1 кв. м посадок можно получить 2–3 кг корнеплодов. Полученный урожай собирают по мере дозревания плодов.
Для приготовления пищи можно применять как свежесобранные, так и высушенные корни этого полезного овоща. Выращивать сельдерей Силач можно практически во всех климатических зонах России.
Интересные факты
-
Корневой сельдерей – это овощ, который выращивается ради его съедобного корня. Он имеет сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Корневой сельдерей является хорошим источником витаминов и минералов, включая витамин С, калий и фолиевую кислоту.
-
Корневой сельдерей можно выращивать в различных климатических условиях, но он лучше всего растет в прохладном климате. В Подмосковье, средней полосе России, Урале и Сибири корневой сельдерей можно выращивать как раннюю, так и позднюю культуру.
-
Существует множество сортов корневого сельдерея, которые отличаются по срокам созревания, размеру и форме корнеплодов. Для Подмосковья, средней полосы России, Урала и Сибири лучше всего подходят ранние и среднеспелые сорта корневого сельдерея.
Егор
Корневой сельдерей данного сорта считается среднеспелым растением. Вегетативный период продолжается около 175 дней. Листья собираются в приподнятую розетку.
Овощи имеют круглую форму, мощный вид. Гладкая поверхность корнеплода имеет серовато-белую окраску. Вес овоща составляет 250–450 г, а внутри корнеплод имеет мягкую белую сердцевину, обладающую приятным запахом.
Егор обладает повышенной урожайностью, в нем отмечено большое содержание полезных для здоровья человека веществ. С 1 кв. м. собирают 3 кг урожая.
Альбин
Популярный корневой сорт, выведенный селекционерами из Чехии. Средняя продолжительность роста корнеплода составляет 160 дней после прорастания первых ростков.
Диаметр корнеплода достигает до 15 см. Внутри плода находится душистая белая мякоть, сохраняющая свои свойства даже после обработки.
Длинные листья, достигающие до 18 см в высоту, применяются в приготовлении разнообразных блюд.
В нижней части корневой системы отмечается наличие редких боковых корней.
Овощи собирают в сентябре-октябре. Ограничений на посадку Албина по регионам не существует.
Внимание!Хранить корневой сельдерей рекомендуется от 3 до 6 месяцев.
Президент
Сорт Президент вывели специалисты Голландии. Созревание его корнеплода наблюдается в средние сроки. Вес овоща может достигать 500 г.
Плод имеет пикантный вкус.
Урожайность данного вида составляет 3, 3 кг с 1 кв. м. посадок.
Растение неприхотливо, и приспосабливается к любым условиям. Культура хорошо произрастает на солнечной территории с плодородной почвой. Специалисты отмечают, что этот сорт хорошо растет на всей территории России.
Опыт других людей
Сельдерей корневой – незаменимая культура для садоводов в различных регионах России. Люди отмечают, что сорта “Гигант Праги”, “Голден Глори”, “Гигантский Праги” и “Титан” показывают отличные результаты в Подмосковье и средней полосе. Для Урала и Сибири рекомендуются сорта “Тернер”, “Джайант Паскаль”, “Гигантский Праги” и “Голден Глори”. Выращивание ранних, среднеспелых и поздних сортов позволяет получить урожай в разные сроки, что удобно для хозяйствующих.
Поздние
Эти сорта успешно выращивают даже в Сибири. Их созревание происходит в течение 200 дней. Взрослым культурам не страшны заморозки. Также они подойдут для продолжительного хранения в зимний период.
Анита
Этот вид можно применять даже для промышленного производства. Овощи имеют ровную поверхность и достигают веса в 0,3–0,4 кг. Листья образуют высокую розетку. Внутри корнеплода находится сочная мякоть белого цвета.
Это растение морозоустойчиво. Оно может переносить снижение температуры воздуха до –4 градусов.
Анита остро реагирует на отсутствие влажности, любит плодородные почвы. При соблюдении необходимого температурного режима, корнеплоды могут храниться продолжительное время.
Русский размер
Характеризуется крупными размерами овощей, весом до 2,5 кг. На урожайность оказывает влияние качество участка, выбранного для посадки: достаточное освещение и плодородная почва.
Следует четко соблюдать режим полива и подкормки растения.
Сердцевина обладает душистым запахом и имеет привкус ореха. По средним показателям плод имеет вес от 08, до 1,3 кг.
Сбор овощей происходит в конце сентября-октябре.
На заметку! Корнеплод пригоден для выращивания в Средней полосе России и прохладных регионах.
Для Средней полосы, Сибири, Подмосковья
На юге и Центральных районах стоит сажать как ранние таки поздние сорта. Культура пригодна для продолжительного хранения в зимний период.
Для Подмосковья и средней полосы России, Украины и Белоруссииподходят следующие сорта:
- Президент;
- Диамант;
- Анита;
- Грибовский;
- Яблочный.
Сорта корневого сельдерея для Урала, Сибири
Для северных районов необходимо учитывать свои сложности и нюансы выращивания культуры. При посадке слишком позднего вида, если его высадить поздно, корнеплод может не успеть созреть до конца вегетативного периода. А ранние сорта могут подвергнуться неожиданным заморозкам. Необходимо учитывать это при их посадке в открытый грунт.
В районах с холодным климатом сажают среднеранние и поздние сорта. Ранние виды рекомендуется высаживать исключительно в теплицы. При отсутствии такой возможности необходимо прикрывать корни до момента прогрева земли солнечными лучами.
Рекомендации при выращивании культур, учитывая климат и местоположение регионов:
- Егор;
- Силач;
- Есаул;
- Русский размер.
Посадку семян в закрытый грунт следует осуществлять в начале февраля. Первые ростки всходят в течение двух-трех недель. Рассаду следует поливать и вносить минеральные добавки. На открытый участок потеплевшей почвы растение высаживают в мае – июне. Для посадки культуры необходим хорошо освещенный участок с высокой плодородностью почвы.
На заметку!Растение не нужно окучивать, вполне достаточно полива и внесения различных удобрений.
Сорта без боковых корней
У давно выведенных сортов и гибридов обычно появляются многочисленные боковые корешки. Для борьбы с таким явлением огородники окучивают корневище. На оголившейся части культуры удаляют лишние корешки, так как они забирают питание, что препятствует наращиванию массы плода.
Например, Яблочный дает много боковых отростков.
Можно рекомендовать сорта без боковых корней(или с незначительным ветвлением):
Ранние и среднеранние:
-
- Диамант;
- Каскаде;
- Президент;
- Пражский Гигант;
- Егор;
- Есаул;
- Русский размер;
- Альбин.
Поздние сорта без корней (Анита, Максим) устойчивы к холоду. Их можно хранить в условиях зимнего периода. Растениям не страшны начинающиеся заморозки.
Фотографии и описания культур помогут в выборе подходящего сорта культуры. Главная задача – создать благоприятные условия для содержания: правильно организовать полив и внесение подкормки. Тогда в рационе всегда будут присутствовать этого полезного овоща.
4 306
Поделиться
Частые вопросы
Какие сорта корневого сельдерея лучше?
Триумф (GL Seeds) … Талл Юта (SAIS) … Малахит (Элитный ряд) … Верде ди Таглио (SAIS) … Емна (Moravoseed) Сорт листового сельдерея Емна … Емни (Semo) Листовой сельдерей Емни … Нежный (GL Seeds) Листья сельдерея Нежный … Вестленд (Hem Zaden) Фото сельдерея листового ВестлендЕщё•28 мар. 2022 г.
Какой сельдерей лучше посадить?
В центральных и северных регионах России, естественно, предпочтительнее ранние сорта. В этих районах и корневой, и черешковый сельдерей следует выращивать рассадным способом. Правильно выращенная рассада позволит вам получить к концу лета полноценные урожаи черешков, а к началу осени корнеплодов сельдерея.
Какой сельдерей лучше?
Клубни и черешки сельдерея должны быть крепкими, листовой и черешковый сельдерей должны быть нежного светло-зелёного цвета. Однако, чем темнее становятся черешки, тем больше питательных веществ они будут содержать. Текстура меняется с цветом, темно-зеленые стебли будут жестче.
Как вырастить корневой сельдерей в Сибири?
Выращивать сельдерей в сибирских условиях Высевают семена в конце февраля на поверхность почвы. Сверху лучше набросить снега. Ёмкость с землёй, в которую посажены семена, помещают в полиэтиленовый пакет, сразу ставят в светлое тёплое место в квартире. Раз в сутки пакет раскрывают на непродолжительное время.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При написании статьи старайтесь быть конкретными и информативными. Используйте факты, примеры и статистику для подтверждения ваших утверждений.
СОВЕТ №2
Не забывайте о структуре статьи: введение, основная часть, заключение. Это поможет читателям легче воспринимать информацию и следовать за вашей логикой.
СОВЕТ №3
Используйте простой и понятный язык, избегайте сленга и технических терминов без объяснения. Ваша цель – донести информацию до широкой аудитории.
