Перец Звезда востока: описание сорта, отзывы, фото, характеристика плодов, достоинства и недостатки

Перец Звезда востока – это один из самых популярных сортов перца среди садоводов. Его уникальные характеристики, высокая урожайность и вкусные плоды делают его желанным гостем на каждом огороде. В данной статье вы найдете подробное описание этого сорта, реальные отзывы, фотографии, а также достоинства и недостатки, что поможет вам принять обоснованное решение при выборе сорта для посадки.

Описание и характеристика сорта

Звезда Востока – гибридный сорт перца, который вывела московская фирма «СеДеК». Он был внесен в Госреестр России в 2007 году и рекомендован для культивирования по всей территории России.

Перец Звезда востока включает целую серию перцев разных оттенков, которые имеют свою форму, размеры и сроки созревания. Несмотря на эти все разновидности гибрида обладают отличным сладким вкусом и сочностью.

• Так как это гибрид, выращивать его можно только из покупных семян, самостоятельно собранный посевной материал не принесет желаемого результата.
• Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплице или парнике. Однако за Уралом и севернее Воронежа лучше не высаживать кусты в открытый грунт, иначе он будет созревать долго и принесет скудный урожай.
• Большинство разновидностей Звезды востока являются раннеспелыми. Технической зрелости перцы достигают спустя 105-115 дней после появления всходов. Более поздним сроком созревания (через 120-130 дней) обладают 3 гигантских сорта и Шоколадная.
• Кусты мощные, полураскидистые, вырастают до 60-80 см в высоту. Их необходимо формировать и подвязывать к опорам.
• Листья крупные, слабоморщинистые, зеленого цвета.
• Среди подвидов недавно появились Оранжевая и Желтая с индетерминантным типом куста. Они в высоту могут вырастать 1м и выше. А в зимних отапливаемых теплицах, если их формировать в 1 стебля, достигают в высоту до 2 метров.
• Урожайность высокая. С 1 кв. м посадок за сезон можно собрать 18-24 кг плодов.
• Устойчивы к заболеваниям перцев.

Мнение эксперта:

Перец “Звезда востока” – это сорт перца, который завоевал популярность среди садоводов и любителей острых овощей. Этот сорт отличается ярким вкусом и ароматом, что делает его прекрасным дополнением к различным блюдам. Эксперты отмечают, что плоды “Звезды востока” имеют характеристику остроты на уровне 30 000 – 50 000 SHU (единиц остроты). Фотографии этого сорта перца демонстрируют его красивую форму и яркую окраску, что делает его привлекательным для выращивания как в саду, так и на подоконнике. Среди достоинств сорта эксперты выделяют высокую урожайность и отличное сохранение качества плодов при транспортировке. Однако, некоторые отмечают, что для некоторых людей острота этого сорта может быть излишней.

Сладкие перцы серии “Звезда Востока” СеДек. Обзор урожая по проекту “Перчинка сезона 2022”

Разновидности

Традиционный гибрид Звезда Востока f1 дает темно-красные перцы. Однако в стадии технической зрелости они окрашены в молочно-кремовый цвет, которые по мере созревания становятся краснее.

Интересно!На одном кусте сразу могут быть перцы трех оттенков: молочный, кремово-красный и темно-красный. Всех их можно употреблять в пищу и добавлять в различные блюда.

Обычно до биологического созревания доводят плоды, чтобы собрать семена для последующего выращивания. Однако это гибрид, поэтому и смысла в этом нет, так как такие семена не обладают сортовыми характеристиками.

Все перцы этой серии в стадии технического и биологического созревания имеют отличительную окраску.

Фиолетовая

Не дает большой урожай. С 1 кв. метра посадок можно собрать 6-7 кг плодов. Однако перцы поспевают рано и имеют экзотический цвет.

Сначала они темно-фиолетовые, достигнут биологической зрелости приобретают темно-вишневый цвет. Толщина стенок  призмовидных перцев составляет 7 мм. В среднем один плод весит 180-300 г.

Шоколадная

• Обладает средним сроком созревания.
• Дает высокий урожай – до 10 кг с 1 кв. метра посадок
• Перцы крупные, весят около 270-350 г.
• Окраска плодов в стадии биологического созревания бордово-коричневая. В технической зрелости темно-зеленого цвета.
• Обладает своеобразным перечным ароматом.

Золотистая

• Плоды созревают одновременно.
• Урожайность средняя — примерно 7,5 кг с 1 кв. метра посадок.
• Перцы в среднем весят 175-200 г.
• Мякоть сочная, около 5-7 мм.
• В стадии технического созревания темно-зеленые. При полном созревании ярко-желтые.

Белая

• Плоды окрашены в молочно-белый цвет только во время технического созревания. При полном дозревании на кусте, они становятся темно-желтыми и напоминают гибрид перца Белая в желтом.
• Урожайность с квадратного метра до 8 кг.
• Стенки по толщине вырастают до 10 мм.

Белая в красном

• Имеет кубовидные плоды.
• В технической зрелости белого цвета, постепенно становятся красными по мере созревания.
• Урожайность средняя, как и толщина стенок и вес перцев.

Красная

• Плоды призмовидной формы.
• В технической стадии созревания имеют темно-зеленый цвет.
• Обладает слабым перечный аромат.

Мандариновая

• Необычный сорт из этой серии, который дает до 9 кг перцев с 1 кв. метра посадок.
• Плоды крупные, в среднем весят 250-300 г.
• Перцы изначально темно-зеленые, при полном дозревании становятся насыщенно-оранжевого оттенка.
• Мякоть сочная около 8-10 мм в толщину.
• Хороший перечный ароматом.

Желтая

• Желтая и Оранжевая Звезда востока отличаются цветом плодов, который появляется в биологической стадии их созревания. До этого они окрашены в темно-зеленый цвет.
• Созревают рано.
• Индетерминантный тип куста с неограниченным ростом.
• На кусте дружно могут зреть до 20 перцев.
• Вес каждого плода достигает 160-180 грамм. Хотя некоторые экземпляры могут набирать массу до 250 грамм.
• Рекомендуются для культивирования в отапливаемых теплицах. Тогда 1 куст может долго плодоносить и принесет порядка 25 кг плодов.

Гигантская

Есть 3 разновидности серии Звезда востока, у которых большие плоды (до 400 г) и средний срок созревания:

1. Гигантская.
2. Гигантская красная.
3. Гигантская желтая.

Первые 2 гибрида очень похожи, а последний отличается цветом плодов.

• Кусты вырастают в высоту до 100 см.
• Урожайность средняя – до 10 перцев с куста.

Интересные факты

1. Перец Звезда востока – это один из самых острых перцев в мире. Его острота достигает 1,5 миллиона единиц по шкале Сковилла, что в 10 раз больше, чем у перца халапеньо.
2. Перец Звезда востока имеет уникальный внешний вид. Его плоды имеют форму звезды с пятью или шестью лучами. Цвет плодов может быть красным, оранжевым или желтым.
3. Перец Звезда востока используется в кулинарии для приготовления острых блюд. Его также можно использовать в качестве натурального болеутоляющего средства.

САМЫЙ ЛУЧШИЙ СОРТ СЛАДКОГО ПЕРЕЦА 2023. Засыпет урожаем 2023

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Звезда востока можно отнести такие:

• Высокая урожайность.
• Крупноплодность.
• Отличные вкусовые качества.
• Устойчивость к перевозкам на дальние расстояния.
• Высокий иммунитет против заболеваний этой культуры.

А вот к недостаткам можно отнести только необходимость подвязывания стеблей к опорам.

Опыт других людей

Перец “Звезда Востока” – это сорт перца, который завоевал популярность благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Плоды этого сорта имеют ярко-красный цвет и толстую мякоть, что делает их отличным выбором для приготовления разнообразных блюд. Люди отмечают, что перец “Звезда Востока” обладает высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Отзывы о нем в основном положительные, поскольку он отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Фотографии этого сорта перца часто можно увидеть в садоводческих сообществах, где люди делятся своим опытом выращивания. Однако, некоторые отмечают, что плоды могут быть немного острыми, что может быть недостатком для любителей более мягкого вкуса. В целом, перец “Звезда Востока” является привлекательным выбором для тех, кто ценит качество и вкусовые качества свежих овощей.

Особенности выращивания

Необходимо учитывать, что высадка рассады на постоянное место проводится через 60 дней после посева семян.

Когда и как сажать перец на рассаду

Семена сорта звезда Востока сеют на рассаду в конце февраля или начале марта. Эти сроки приходится на май и начало июня.

Раньше всего начинают выращивать рассаду для теплиц и открытого грунта в южных регионах страны. В северных регионах семена высевают позже.  К моменту пересадки саженцев на постоянное место температура грунта должно быть не меньше 16 градусов.

Так как рассада перцев плохо переносит пикировку, рекомендуется высаживать семена сразу в отдельные стаканчики, лучше всего из торфа.

Грунт для посева семян можно купить готовые в садовом магазине или приготовить самостоятельно.

Посев семян

Для улучшения прорастание семян, их рекомендуется замочить в стимуляторе роста
Циркон
.  Хотя при использовании свежего посевного материала эту процедуру можно не проводить. Для того, чтобы всходы появились дружно, достаточно будет использовать плодородный грунт.

Семена заглубляют в почву на 1 см. Посадки хорошо поливают теплой водой из пульверизатора, накрывают пленкой и держат в помещении с температурой 25-30 градусов.  Когда на поверхности появятся маленькие ростки, пленку снимают, а рассаду переносят на хорошо освещенное место. Саженцы должны получать ежедневно не менее 12 часов дневного света. При необходимости надо будет установить люминесцентные лампы для дополнительного досвечивания.

Полив и подкормка

Рассаду поливают  по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Для этого используют тёплую отстоянную воду, так как холодная вода является стрессом для растений, и они останавливаются в росте.

Каждые 2 недели посевы удобряют жидкими или водорастворимыми комплексными подкормками.  Перед высадкой на постоянное место рассаду надо закаливать в течении 10-14 дней. Для этого ее выносят на свежий воздух, сначала на 30 минут, постепенно увеличивая время до светового дня.

Пересадка саженцев  в грунт

Чтобы саженцы хорошо укоренились на новом месте, применяют
Эпин
, Корневин,
Циркон
и т.д.

Рассаду высаживают по схеме: 50*60 см или 40*75 см.  данную процедуру лучше проводить рано утром или вечером. Перед пересадкой саженцы хорошо поливают, чтобы их можно было вынуть из стаканчиков вместе с комом земли и не травмировать корневую систему.  Саженцы опускают в лунки таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне грунта.  После пересадки молодые растения хорошо поливают и мульчируют торфом.

Формирование куста перца

Кусты формируют в 2-3 стебля и подвязывают к опорам сразу после укоренения. Остальные пасынки и первые цветы удаляют. За сезон необходимо периодически обрезать листья для улучшения циркуляции прикорневой зоны.

Читайте в другой статье:Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, правила ухода

Вам будем интересно:Секреты выращивания болгарского перца в теплице из поликарбоната и в открытом грунте из семян и из рассады

Применение

Все разновидности перцев Звезда востока универсальны в применении. Поэтому их можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в салаты и в различные блюда при приготовлении. Эти перцы можно фаршировать и консервировать как в целом виде, так и кусочками.

Посмотрите видео!
Выращивание очень урожайного и толстостенного сорта болгарского перца — Звезда Востока

Отзывы кто сажал

Многие огородники выращивают перец Звезда востока не только классического варианта, но и разных расцветок. Они оставляют об этом сорте хорошие отзывы, которые вы можете прочитать в конце статьи.

Галина Валерьевна, Московская область

Игорь Станиславович, Свердловская область

Виктория Сергеевна, Смоленская область

Екатерина Аркадиевна, Московская область

Алевтина Тарасовна, Нижегородская область

Дарья Петровна, Тверская область

Григорий Павлович, Оренбургская область

Емельян Тимофеевич, Пермский край

4 282

Поделиться

Частые вопросы

Какой перец самый лучший?

Купец. Один плод весит около 100 граммов, имеет плотную мякоть, сочный. … Атлант F1. Плод имеет форму конуса, глянцевый, с толстыми стенками. … Ласточка. … Калифорнийское чудо. … Звезда Востока шоколадная F1. … Кардинал F1. … Воловье ухо. … Геракл.8 мар. 2020 г.

Какой сорт болгарского перца самый урожайный?

«Калифорнийское чудо» Есть разновидности желтого, темно-красного и черного цвета. … «Бизон» Один из лучших урожайных сортов перца для открытого грунта . … «Черный конь» Раннеспелый перец со стабильно высокой урожайностью . … F1 «Гигант» … F1 «Денис» … «Здоровяк» … «Египетская сила» … «Факир»Ещё•18 мар. 2022 г.

Какой перец лучше посадить?

Для выращивания подходят такие сорта сладкого перца, как Фьюджи, Кеша и Никки. Компактные растения, небольшие плоды, при этом достаточно вкусные и дают обильный урожай. Более ранние и покрупнее – Регор, Веста, Арчи.

Какой самый урожайный перец?

Перец сладкий “САМЫЙ УРОЖАЙНЫЙ” – МАЛИННИК.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите тему статьи, чтобы понять ее основные аспекты и ключевые моменты.

СОВЕТ №2

Применяйте полученные знания на практике, чтобы углубить свое понимание темы.

СОВЕТ №3

Обсудите тему со своими коллегами или друзьями, чтобы получить разные точки зрения и расширить свой кругозор.