Перец Калифорнийское чудо — это один из самых популярных сортов перца среди садоводов. Его уникальные характеристики и высокая урожайность делают его привлекательным для тех, кто занимается выращиванием овощей. В этой статье вы найдете полную информацию об этом сорте, включая отзывы, фото, урожайность, характеристики и описание, что поможет вам принять обоснованное решение о том, стоит ли вам выбирать именно этот сорт для своего сада.
Описание и характеристика сорта
Калифорнийское чудо является сортом, а не современным гибридом. Он был выведен примерно 100 лет назад в Южной Америке, откуда и получил название (на английском «california wonder»). В России этот сорт перцев появился в середине XX века, благодаря одному из садоводов, который привёз его из-за границы. Сорт перца Калифорнийское чудо быстро распространился по территории Российской Федерации, так как даёт отличные урожаи при местных климатических условиях. Сорт был внесён в Госреестр России в 1999 году.
- По высоте куст средний, вырастает до 60-75 см.
- Семена обладают хорошей всхожестью, благодаря чему подходят для выращивания в открытом и закрытом грунте.
- Средний срок созревания. Первые спелые овощи можно срывать с кустов через 115-120 дней после прорастания семян. К этому моменту плоды имеют зеленый цвет, но уже вполне съедобные и очень вкусные. Ещё через 15-25 дней перцы станут красного, желтого или оранжевого цвета. Тогда можно говорить о полной биологической зрелости овоща.
Совет!Чтобы получить максимальный урожай, перцы необходимо срывать в технической стадии созревания. В этом случае будут формироваться дополнительные завязи.
- Стебель довольно толстый с упругими побегами и глянцевыми листьями ярко-зелёного цвета. Стебель может выдерживать без опоры до 10-12 крупных овощей. Однако если урожай более обильный, рекомендуется установить подпорки.
- Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Он хорошо растет даже при недостатке солнца и освещения, при понижении температуры воздуха и других перепадах погоды. При этом плоды всегда остаются точными и сладкими, и формируется достаточное количество завязей.
- Обладает хорошим иммунитетом к большинству заболеваний перцев, среди которых вертициллезное увядание и вирус табачной мозаики.
Мнение эксперта:
Перец Калифорнийское чудо – это один из самых популярных сортов перца среди садоводов и огородников. Эксперты отмечают его высокую урожайность и отличное качество плодов. Сорт отличается крупными, сочными плодами, которые имеют толстую мякоть и сладкий вкус. Калифорнийское чудо хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице, что делает его универсальным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
Эксперты отмечают, что этот сорт перца обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его отличным выбором для начинающих садоводов. Кроме того, Калифорнийское чудо отлично подходит для свежего употребления, консервирования и замораживания. Однако, следует учитывать, что для полноценного развития растения требуется обильный полив и регулярное удобрение.
В целом, эксперты высоко оценивают Калифорнийское чудо за его высокую урожайность, отличное качество плодов и устойчивость к болезням, рекомендуя данный сорт для выращивания как опытным садоводам, так и начинающим огородникам.
Описание плодов
Изначально плоды сорта Калифорнийское чудо в стадии биологического созревания были окрашены в красный цвет. Однако позже появились разновидности Калифорнийского чуда, плоды которых окрашены в желтый, оранжевый, золотистый и даже чёрный цвет. В них сохранились все положительные характеристики этого сорта, отличаются они друг от друга только цветом.
- Плоды кубовидной формы с чётко выраженными четырьмя гранями.
- Кожица гладкая, блестящая.
- Толщина стенок зависит от степени зрелости плодов. Во время технической зрелости она достигает 5-6 мм, однако после полного созревания плодов она может достигать 10-12 мм.
- Средняя масса одного перца составляет 90-140 г.
- отличные вкусовые качества.
- Мякоть сладкая, сочная даже стадии технической зрелости.
- Плоды хорошо хранятся.
- Устойчивы к транспортировке.
В овощах этого сорта содержится повышенным количество витаминов группы В, А, С, Е, Н, РР, К. Также в них много макро- и микроэлементов, органических кислот, эфирных масел и ферментов.
Интересные факты
-
Перец Калифорнийское чудо — один из самых популярных сортов перца в мире. Он ценится за свою высокую урожайность, неприхотливость в уходе и устойчивость к болезням.
-
Плоды перца Калифорнийское чудо имеют крупные размеры, толстые стенки и сладкий вкус. Они могут быть разного цвета: красного, желтого, оранжевого и даже фиолетового.
-
Перец Калифорнийское чудо можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. В открытом грунте он созревает в конце июля — начале августа, а в теплице — на месяц раньше.
Фото
Ниже представленных фото перцев сорта Калифорнийское чудо.
Опыт других людей
Перец Калифорнийское чудо – это сорт перца, который завоевал популярность среди садоводов и огородников. Люди отмечают высокую урожайность этого сорта, а также его отличный вкус и аромат. Фотографии плодов Перца Калифорнийского чуда часто появляются в социальных сетях, где пользователи делятся своими урожаями. Что касается характеристик, то этот сорт отличается крупными плодами и высокой устойчивостью к болезням. Среди достоинств выделяют урожайность, отличный вкус и универсальное применение в кулинарии. Однако, некоторые отмечают, что для выращивания этого сорта требуется более внимательный уход.
Достоинства и недостатки
Среди положительных качеств этого сорта можно отметить такие:
- Подходит для выращивания в открытом грунте и теплице.
- Дает хороший урожай.
- Отзывчив к подкормкам.
- Устойчив к заболеваниям.
- Отменный вкус крупных плодов.
- Универсальность применения.
- Можно собирать семена для последующего выращивания перцев.
Несмотря на все достоинства сорта, у него также есть свои недостатки. Среди них можно выделить такие:
- В бедной и истощенной почве плохо растут и дают слабый урожай.
- В регионах с суровым климатом можно выращивать только в теплице.
- Требователен к подкормкам.
- Не подходит для фарширования и консервирования в целом виде.
Особенности выращивания
Семена перца Калифорнийское чудо прорастают дружно даже без обработки стимулятором роста. Свежие семена дают 96-98% всхожесть. Однако стоит помнить, что семена этого сорта для посева на рассаду стоит выбирать самые свежие. Чем дольше они хранились, тем меньше у них всхожесть.
Самостоятельно собирать семена необходимо с полностью созревших перцев. Для этого рекомендуется осуществлять посев семян на рассаду не позже февраля. Их сеют в общие емкости или отдельные горшки, также можно использовать торфяные таблетки.
Перец плохо переносит пикировку и пересадку. Поэтому рекомендуется сеять семена на большом расстоянии друг от друга, чтобы потом можно было вытащить саженец вместе с комом земли. Таким образом корневая система растения не будет повреждена и этот процесс можно будет провести без ущерба для рассады.
Читайте в другой статье:Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, правила ухода
Важно!Следите, чтобы при перевалке кусты не заглублялись в землю, их корневая шейка должна находиться на уровне с грунтом.
Первый месяц развития рассады необходимо очень осторожно ее поливать, особенно, если в помещении относительно прохладно. Зато на обеспечить саженцам хорошее освещение. Световой день должен длится не менее 12 часов, поэтому надо организовать дополнительное подсвечивание люминесцентными лампами. Первую подкормку проводят, когда у рассады появится 2-4 настоящих листочка.
За 10-14 дней до пересадки саженцев на постоянное место, их необходимо залить. Для этого рассаду выносят на улицу или на балкон в тёплые дни, постепенно увеличивая время пребывания от 30 минут до целого дня.
Рассаду высаживают по схеме 40х40 см. Так как молодые растения нуждаются в равномерном и регулярном поливе, рекомендуется обустроить систему капельного полива. Особенно это очень важно в жаркие дни.
Сорт Калифорнийское чудо можно удобрять органикой или минеральными подкормками. Он одинаково хорошо отзывается на любые из них. За сезон потребуется 3 раза внести удобрения.
Соблюдая правила агротехники, обрабатывать рассаду дополнительно от вредителей и болезней не надо.
Вам будем интересно:Секреты выращивания болгарского перца в теплице из поликарбоната и в открытом грунте из семян и из рассады
Применение
Плоды Калифорнийское чудо обладают перечным ароматом и свежестью, поэтому подходят для употребления в свежем виде. Также их можно добавлять в готовые блюда и делать заготовки на зиму.
Посмотрите видео!
ПерецКалифорнийское чудо
Отзывы кто сажал
Очень много огородников оставляют отзывы об этом сорте и и практически все они положительные. Очень редко можно встретить негативный отзыв и только потому, что садовод допустил ошибки при выращивании рассады и неправильно ухаживал за кустами перцев.
Виктор Петрович, Костромская область
Валентина Семеновна, Ленинградская область
Мария Тарасовна, Тюменская область
Екатерина Сергеевна, Московская область
Елена Вячеславовна, Липецкая область
Валерия Владимировна,Ульяновская область
Иванна Васильевна, Саратовская область
Антонина Валентиновна, Ростовская область
1 139
Поделиться
Частые вопросы
Как выглядит перец Калифорнийское чудо?
Растение мощное среднерослое высотой 60-75 см. Плоды крупные (120-150 г), сочные, сладкие, с толстыми стенками (5-8 мм), кубо-призмовидной формы. Окраска в технической спелости – зелёная, в биологической – красная.
На каком расстоянии друг от друга сажать перец?
Необходимо помнить, что перцы боятся заморозков, поэтому лучше их высаживать не ранее конца мая и выбирать для этого более солнечные места. Посадку производят в лунки рядами на расстоянии около 30 см друг от друга, хорошо поливают, засыпают землей до нижних листьев.
Чем подкармливать перец чтобы был хороший урожай?
Первую подкормку можно делать суперфосфатом уже после появления первых двух листков. Удобрение мочевиной делают через две недели после первой подкормки. На 10 л воды используй приблизительно 5–7 г мочевины и 30 г суперфосфата.
Когда перец дает урожай?
Ранние перцы достигают биологической зрелости через 70-80 дней после посадки, позднеспелые сорта — через 130 и более дней. Каждый сорт имеет свой срок технической спелости. Собирать урожай раннего перца можно через 60-70 дней после вегетации, среднеспелого — через 90 суток, позднего сорта — через 4 месяца.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите тему статьи, чтобы понять основные концепции и идеи, которые в ней рассматриваются.
СОВЕТ №2
Применяйте полученные знания на практике, чтобы убедиться в их эффективности и применимости в реальной жизни.
СОВЕТ №3
Обсудите прочитанную статью с другими людьми, чтобы услышать разные точки зрения и получить новые идеи.
