Выращивание брокколи в открытом грунте может стать увлекательным и наглядным процессом, который принесет не только удовольствие, но и свежий урожай на ваш стол. Эта статья предлагает подробную инструкцию по выращиванию брокколи из рассады и семян, а также освещает особенности ухода за этой овощной культурой. Если вы хотите получить полезные советы и наставления для успешного выращивания брокколи, то прочтение этой статьи обязательно станет для вас ценным ресурсом.
Особенности капусты брокколи
Главная особенность брокколи – это ее знаменитые диетические и противораковые свойства. Также она положительно влияет на образование крови в организме человека. Брокколи незаменима в питании людей, больных диабетом или различными заболеваниями сердца. А из-за содержания в ней большого количества фолиевой кислоты и клетчатки, ее рекомендуют беременным женщинам.
Запомните!Даже те люди, которые мало времени уделяют уходу за овощными культурами на участке с легкостью вырастят брокколи.
Разберем сначала, что представляет собой капуста брокколи.Брокколи – это овощная культура семейства крестоцветных. Стебли ее вырастают до 0,8-0,9 м в высоту, как видно на фото, образуя вверху множество бутонов – съедобную часть. В отличие от цветной капусты брокколи образует сразу несколько головок.
Существует два типа капусты брокколи:
- Спаржевая. Имеет множество кочанов на тонких стеблях, напоминающих спаржу. Съедобными являются как раз стебли. Цветет зелеными или фиолетовыми соцветиями.
- Калабрийская. Имеет крепкий стебль с достаточно большим одним кочаном. Напоминает цветную капусту, но цветет в зеленом цвете или белом, в зависимости от сорта.
Среди семейства крестоцветных в условиях выращиваниярассадаброкколи считается самой простой и неприхотливой. Главное садить ее в местах с достаточным светом, иначе могут вырасти слишком маленькие головки. И рН кислотности грунта должен быть от 6,7 до 7,4. Предшественниками капусты брокколи выступают:
- Зерновые культуры;
- Бобовые
культуры; - Огурцы
; - Картофель
; - Лук
; - Тыква
.
Нужно помнить!Нельзя садить брокколи в том месте, где росла капуста в течение четырех лет.
Известно два метода высаживания:
- Из семян;
- Из рассады.
Каждый из методов хорош по своему и пригоден для получения качественного урожая капусты брокколи на земельном участке.
Мнение эксперта:
Капуста брокколи – это ценное растение, требующее особого ухода при выращивании в открытом грунте. Эксперты отмечают, что для успешного выращивания брокколи необходимо выбирать участок с хорошим солнечным освещением и плодородной почвой. Семена следует посадить на глубину 1-1,5 см, а рассаду – на расстоянии 40-50 см друг от друга. Важно обеспечить постоянный полив и регулярное подкормку растений. Эксперты также рекомендуют защищать посадки от вредителей и болезней, следя за состоянием растений. Важным моментом является своевременный сбор урожая, чтобы сохранить вкус и питательные свойства брокколи.
Выращивание из рассады
Выращивание из рассады— очень популярный, удобный способ, позволяющий предвидеть число конечного урожая и сберечь максимум растений во время роста.
Ранней весной следует подготовить семена брокколи. Для этого с появлением первых теплых весенних деньков семена перебирают, оставляя только целые и крупные экземпляры. Далее семена высаживают в ящики вдомашнихусловиях, наполненные нейтральным или слабощелочным субстратом.
Совет!Чтобы грунт был наиболее благоприятным для семян – рыхлым, водопроницаемым, вниз ящиков кладут дренаж.
Семена раскладывают в заранее подготовленные небольшие бороздки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Оптимальная температура воздуха в закрытом помещении при этом должна быть от +20ºС и выше. Уменьшить температуру можно после всходов сеянцев, но не меньше +10ºС.
Посаженые семена быстро прорастают, поэтому примерно через 14 дней их необходимо будет пересадить (пикировать). Пересаживают обычно в малые торфяные горшки. Когда наступит время, то брокколи высадят в землю вместе с горшками.
Высадка подросшей капусты на грядку по истечении 30 дней после посева, когда у рассады брокколи появится 5-6 листочков. Высадка рассады в Подмосковье и регионах с холодным климатом производится не ранее мая, когда поверхность земли хорошо прогреется.
Посмотрите видео!
Посев брокколи на рассаду
Интересные факты
- Брокколи – это овощ, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. В открытом грунте брокколи лучше всего растет в прохладном климате с умеренным количеством осадков.
- Брокколи можно выращивать из семян или рассады. Семена высевают в марте-апреле, а рассаду высаживают в открытый грунт в мае-июне.
- Брокколи – это неприхотливое растение, которое не требует особого ухода. Однако для получения хорошего урожая необходимо соблюдать некоторые правила:
- поливать брокколи регулярно, особенно в жаркую и сухую погоду;
- подкармливать брокколи минеральными и органическими удобрениями;
- защищать брокколи от вредителей и болезней.
Агротехника выращивания брокколи из семян
Чтобы избавиться от выращивания рассадыи последующей ее пересадки, можно сразу посадить семена в открытый грунт. Такая посадка семян происходит в конце апреля в регионах с теплым климатом, и в солнечные дни мая в регионах с холодным климатом. Семена высаживают на глубину 2-3 см в увлажненную почву, тогда капуста взойдет гораздо быстрее. Для получения урожая в регионах с холодным климатом, например на Урале, покупать необходимо только ранние и устойчивые к холодам сорта капусты. Если посадить в таких регионах капусту сортов позднего сбора урожая, то его не будет, так как созреть брокколи не успеет.
Опыт других людей
Капуста брокколи – это популярное растение среди садоводов благодаря своим полезным свойствам и вкусу. Люди отмечают, что выращивание брокколи из семян и рассады несложно, если следовать пошаговой инструкции. Они рекомендуют выбирать солнечное место для посадки, регулярно поливать и удобрять почву, а также оберегать от вредителей. Многие отмечают, что уход за брокколи в открытом грунте не требует особых усилий, а результат – свежие и сочные головки капусты, богатые витаминами и микроэлементами.
Уход за брокколи
Выращивание такой культуры, как брокколи, и уход за ней нисколько не отличается от культивирования других видов капусты. Это неприхотливая культура, но своевременный полив, подкормка удобрениями и регулярные рыхления необходимы.
Полив
Поливать капусту брокколинадлежит не менее одного раза в семь дней. Чтобы культура порадовала обильным, сочным урожаем, ее поливают не только у корней, но и по всей длине стебля, а также опрыскивают листья.
Подкормка
Внесение удобренийдолжно осуществляться не менее трех раз за сезон:
- Первая подкормка проводится через 14 дней после высадки рассады на грядку. Используют при этом куриный или коровий помет в качестве органических удобрений.
- По истечении нескольких недель вторую подкормку делают раствором селитры (в 10 л воды развезти 1 ч. л. селитры).
- Третья подкормка следует после образования первых соцветий и делается она фосфорно-калийными удобрениями (нитрофоска — азот 11%, фосфор 10% и калий 11% — 50 г на 10 л. воды).
Вредители и болезни
Произрастание брокколи и уход за ней может быть затруднен вредителями – любителями данного вида капусты:
- слизнями;
- тлей;
- бабочками-капустницами;
- капустными мухами.
Различные части молодой капусты подвержены следующим болезням:
- черная ножка;
- кила;
- гниль;
- пероноспороз;
- мозайка.
Важно!В борьбе с вредными насекомыми применяют химические растворы. Причем применяются они только на здоровых соцветиях, больные перед обработкой заведомо удаляют.
Правила сбора урожая
Кочаны капустыброкколисобирают пока они еще зеленые. Если соцветия стали желтыми, их оставляют для получения из них семян, так как в пищу они уже не пригодны.
После срезки кочана, не стоит вырывать брокколи из грунта, так как из боковых пазух быстро вырастают новые побеги, из которых появляется новый урожай.
Из статьи понятно, что несложно получить хороший урожай при выращивании такой неприхотливой и полезной культуры, как брокколи.
Посмотрите видео!
Как вырастить брокколи на даче: секреты успеха
180
Поделиться
Частые вопросы
Как сажать брокколи семенами в открытый грунт?
Посадка брокколи семенами в грунт проводится вглубь на 1 см. В каждую лунку кладут 2 семени, чтобы получить максимальные всходы. После заделки лунку поливают еще раз, накрывают пленкой или другим нетканым материалом. Так вы избежите подмерзания сеянцев и создадите парниковый эффект.
Как правильно вырастить рассаду капусты брокколи?
Как вырастить рассаду брокколи из семян? Выращивать рассаду лучше всего в ящиках размером 50х30х25 см. На дно нужно уложить дренаж (мелкие камни), поверх него засыпать землю и немного уплотнить. Сформировать бороздки и хорошо полить их, затем заложить семена и засыпать их.
Как правильно сеять капусту брокколи?
Брокколи сеют на глубину 0,5-1 см. Готовят почвосмесь с pH 6-6,5. При желании в грунт добавляют комплексное минеральное удобрение для рассады (30 г/10 л грунта). Всходы капусты появляются на 3-4 день посева.
Как правильно ухаживать за капустой брокколи?
Брокколи требует регулярного и щедрого полива. На каждое растение следует использовать 4-5 литров воды. Растение положительно реагирует на полив листьями, особенно во время жарких периодов. Однако после образования головки полив должен быть направлен только на листья.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите тему статьи, чтобы понять основные аспекты и ключевые моменты.
СОВЕТ №2
Применяйте полученные знания на практике, чтобы углубить свое понимание темы.
СОВЕТ №3
Обсудите тему со своими коллегами или друзьями, чтобы услышать разные точки зрения и обогатить свое понимание.
