Черные томаты – удивительное явление в мире овощей, привлекающее внимание своим необычным цветом и насыщенным вкусом. В данной статье вы найдете подробное описание лучших сортов черных томатов, а также узнаете, какие из них подходят для выращивания в различных регионах России. Эта информация будет полезна как начинающим садоводам, так и опытным огородникам, желающим разнообразить свой урожай и получить удовольствие от выращивания необычных сортов помидоров.
Особенности черных томатов
Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.
У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.
Особенность черноплодных томатов:
- Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
- В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
- Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
- У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
- По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что выбор сортов черных томатов для различных регионов России играет важную роль в получении высоких урожаев. Для теплиц и открытого грунта Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы и юга России рекомендуется обратить внимание на такие сорта, как “Черный Принц”, “Черный Красавец”, “Черный Перл”, “Черный Мавр”, “Черная Крышка” и другие. Каждый из них обладает своими уникальными характеристиками, а также отличается по вкусовым качествам. Фото, описания и названия сортов помогут определиться с выбором и обеспечить успешное выращивание черных томатов в различных климатических условиях.
Лучшие сорта
Существуют сорта черных помидор, предназначенные для культивирования в открытом или закрытом грунте. Далее подробнее поговорим о них.
Интересные факты
-
Томат “Черный принц”– один из самых популярных сортов черных томатов. Он отличается крупными, мясистыми плодами темно-бордового цвета. Томат “Черный принц” имеет сладкий вкус с легкой кислинкой и подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
-
Томат “Черная гроздь”– сорт черных томатов, который отличается высокой урожайностью. Плоды этого сорта небольшие, овальной формы, темно-бордового цвета. Томат “Черная гроздь” имеет сладкий вкус с легкой кислинкой и подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования.
-
Томат “Черный мавр”– сорт черных томатов, который отличается необычным внешним видом. Плоды этого сорта крупные, ребристые, темно-бордового цвета. Томат “Черный мавр” имеет сладкий вкус с легкой кислинкой и подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Для теплицы
При тепличном выращивании томаты спеют быстрее и урожая получается больше, особенно если теплица отапливаемая. Рассаду в теплицы можно высаживать раньше на несколько недель, чем в открытый грунт. В таких условиях растения защищены от ночных заморозков и изменений погоды.
Предпочтение лучше отдать тепличному выращиванию, так как в них созданы все условия для получения богатого урожая. Далее мы предлагаем лучшие сорта черных томатов для тепличного выращивания с описанием и фото.
Черный Мавр
Полудетерминантный сорт среднего срока созревания. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Спустя 115-125 суток после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте — до 1 м. Кусты необходимо пасынковать. На каждой кисти формируется 7-10 плодов. Томаты в среднем весят около 50 г. Их кожица окрашена темно-красный цвет, плотная, не растрескивается, форма овальная. Мякоть сладкая. Универсальны в применении.
Отзывы:этот сорт дает богатый урожай и хорошо отзывается на внесенные удобрения. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.
Черный барон
Сорт с томатами шоколадного цвета, неприхотливый в уходе. Спустя 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты вырастают до 150 см. С 1 м2получается до 7,5 кг овощей. Помидоры округлой формы с легкой ребристостью. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.
Отзывы: кусты не требуют особого ухода, при этом дают богатый урожай вкусных помидор.
Ашкелон F1
Среднеранний, спустя 100-105 дней после того, как из земли появятся первые ростки, можно попробовать созревшие овощи. Крупноплодный сорт с томатами темного цвета. Куст индетерминантного типа, поэтому требуется пасынкование и формирование растения. Томаты темно бордового цвета с плотной и блестящей кожицей, округлой формы. В среднем набирают массу до 240 г. Вкус отличный. Устойчивы к длительным перевозкам, при этом сохраняют товарные качества. С 1 квадратного метра собирают 20 кг овощей.
Ашдод F1
Ранний гибрид, который спустя 80-90 дней после того, как из земли прорастут семена, дает созревшие овощи. Томаты темно-бурого цвета, округлой формы. Набирают массу до 170 г. Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками, темно-вишневого цвета. С 1 квадратного метра собирают до 18 кг овощей.
Черный Крым
Раннеспелый, спустя 70-80 дней после того, как прорастут семена из земли, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантными кустами, которые вырастают в высоту до 1,8 м. Предназначен исключительно для выращивания в теплице. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых.
Изначально томаты окрашены в зелено-коричневый цвет, по мере созревания становятся черными. Плоды округлой формы с легкой ребристостью, приплющенные у конца и основания. В среднем набирают массу около 0,5 кг. Универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью.
Отзывы:по отзывам огородников сорт радует богатым урожаем и интересным вкусом плодов.
Де барао черный
Среднепоздний, спустя 115-130 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантный сорт, кусты которого вырастают высотой до 3 м. Поэтому его рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых и дает большой урожай. При правильной агротехнике одно растение дает за сезон 6-7 кг овощей.
Темно-фиолетовые томаты округлой формы в среднем набирают массу 40-70 г. Они обладают хорошей лежкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении.
Отзывы:огородники рекомендуют и говорят, что эти томаты идеальны для зимних заготовок.
Бизон черный
Универсальный среднепоздний сорт с детерминантым типом куста. Растения вырастают 150-180 см. Кусты мощные, поэтому необходимо пасынкование и подвязка к опоре. Темно-пурпурные томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая, с фруктовыми нотками. Растрескиваются, поэтому не подходят для заготовок на зиму.
Отзывы:огородники этот сорт им нравится за высокую урожайность и отличный вкус плодов. Однако многие недовольны тем, что плоды растрескиваются и их невозможно консервировать в целом виде.
Черный ананас
Необычный сорт с индетерминантным типом куста. Растения вырастают до 1,4 м в высоту, нуждаются в пасынковании и подвязке к опоре. Кусты рекомендуется вести в 2-3 стебля.
Пурпурные томаты в среднем набирают массу около 0,5 кг. Мякоть сочная, мясистая. Внутри мало семян. Помидоры устойчивы к длительным перевозкам, однако не подходят для цельного консервирования в виду своей крупноплодности.
Отзывы:по отзывам огородников этот сорт отличается красивыми помидорами со сладким вкусом.
Черный трюфель
Среднеранний сорт, спустя 105-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантным типом куста. Полюбился многим благодаря экзотической и необычной форме и цвету плодов. Сорт проявляет хороший иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям.
Черный трюфель был выведен для культивирования в открытом грунте на юге страны. В средней полосе РФ его можно выращивать исключительно в теплице.
Плоды универсальны в применении. Обладают плотной и сочной мякотью, однако не подходят для приготовления сока. каждый куст дает 5-6 кг овощей.
Отзывы:огородники любят все разновидности Черного трюфеля, кроме красного.
Черная лакомка
Тепличный сорт был внесен в Госреестр РФ в 2015 году. Среднеранний сорт с индетерминантным типом куста, которые вырастают до 180 см в высоту. На кисти зреет до 10 томатов. Растения рекомендуется формировать в 1-2 стебля, каждый из которых надо подвязывать к опоре или шпалере.
Томаты округлой формы набирают массу 80-110 г. Универсальны в применении. Темная мякоть сочная, вкусная. Внутри много камер с крупными семенами. Томаты созревают на кустах длительное время.
Отзывы:огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус плодов этого сорта.
Черный шоколад
Среднеранний, спустя 110-120 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом. Набирают средний вес около 35 г. Мякоть сочная, сладкая с фруктовым послевкусием. Хотя сорт выводили для салатного применения, он также подходит для консервирования. Урожай можно хранить длительное время и перевозить на дальние расстояния, не переживай за товарный вид плодов.
Отзывы:огородники предпочитают этот сорт благодаря отличной всхожести семян, вкусным плодам, которые можно обладают хорошей лежкостью.
Кумато
Этот сорт популярен во всем мире. Среднеранний, спустя 120 дней после того, как из земли появились ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантные кусты вырастают в высоту 2 и более метров. Они нуждаются в пасынковании и формировании. Верхушку рекомендуется прищипнуть после того, как стебель вытянется до 2 м.
Томаты подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием в открытом грунте. С 1 м2получается примерно 8 кг овощей. Шоколадные томаты с зеленоватыми полосами одинаковые по размеру, округлой формы, набирают средний вес 80 г. Мякоть нежная, плотная, сладкая с фруктовым послевкусием. Плоды устойчивы к перевозке и обладают хорошей лежкостью. Десертного назначения, подходят для употребления в свежем виде, а также приготовление соусов и добавления во вторые и первые блюда.
Индиго Роуз
Поздний сорт, который вырастает в теплице до 150 см, а в открытом грунте до 1 м. В средней полосе России рекомендуется исключительно культивирование в тепличных условиях, иначе плоды не успеют вызреть. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля.
Черный с синим отливом томаты набирают вес 30-70 г. Мякоть сладкая розового оттенка, внутри мало семян. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего плоды не подходят для консервирования.
Отзывы:огородники упоминают высокий иммунитет кустов к фитофторозу и экзотический вид томатов. Однако им не нравится слабовыраженный вкус и позднее созревание овощей.
Виагра
Индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды у которого поспевают спустя 110 дней после того, как из земли появились ростки. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынкование и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.
Бурые томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают массу около 110 г. Мякоть сладкая, насыщенная с сильным ароматом. С 1 м2получается 10 кг овощей.
Вишенка черная
Раннеспелый, можно попробовать созревшие овощи которого спустя 100-110 дней после того, как из земли появились ростки. Индетерминантный тепличный сорт, Кусты вырастают высоту более 2 м. Их необходимо формировать в 2 стебля, удалять все пасынки и прищипывать верхушку. После формирования 5-го соцветия все нижние листья удаляют по 2-3 в неделю. Побег прищипывают после формирования 8-10 кистей. Квадратный метр посадок дает 3,5 кг овощей (по другим данным 6,5-7 кг).
Бурые томаты округлой набирают массу 18-20 г. Внутри есть 2-3 семенных камеры. Мякоть сочная, сладкая. Универсальны в применении.
Зефир в шоколаде
Среднеспелый, индетерминантный сорт, кусты которого необходимо формировать и подвязывать к опорам. Проявляет хороший иммунитет к табачной мозаике. Квадратный метр посадок дает до 6 кг овощей.
Томаты красно-коричневого цвета с темно-зелеными полосками набирают вес 120-150 г. Форма округлая, внутри 4-6 семенных камеры. Плод округлые салатного применения. Мякоть с зеленоватым оттенком, сочная, вкусная.
Опыт других людей
В мире садоводства и огородничества все чаще говорят о 23 сортах черных томатов, их фото, описании, названиях и характеристиках для теплиц и открытого грунта различных регионов России. Опытные садоводы делятся полезными советами о выращивании этих удивительных сортов в Подмосковье, Сибири, Урале, средней полосе и на юге России. Специалисты отмечают, что эти томаты отлично адаптированы к различным климатическим условиям и показывают отличные результаты при правильном уходе. Фотографии и отзывы о 23 сортах черных томатов вдохновляют начинающих садоводов и подают пример опытным огородникам.
Сорта для открытого грунта
Не у каждого дачника размеры участка позволяют установить теплицу. Поэтому необходимо выбирать сорта черных томатов, предназначенные для культивирования в открытом грунте. При необходимости весной можно укрывать растения пленкой, чтобы защитить от низкой температуры воздуха.
Черномор
Среднеспелый высокоурожайный сорт универсального выращивания. Индетерминантный тип куста, который вырастает до 150 см, требует подвязки к опоре.
Бордовые с фиолетовым отливом томаты плоскоокруглой формы с явной ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Кожица плотная, не растрескивается. Томаты хорошо хранятся и переносят длительные перевозки. Плоды хорошо дозревают вне куста, приобретая во время хранения насыщенный вкус и цвет.
Отзывы:огородники отмечают, что им нравится размер и вкус томатов, а также количество собранного урожая. Среди недостатков отмечают возможное поражение кустов фитофторозом, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия.
Черный принц
Раннеспелый сорт, который даже при минимальном уходит дает богатый урожай. Кусты средние, раскидистые, требуют подвязки к опорам. Выращивать сорт в открытом грунте рекомендуется через рассаду, семена на которые сеют в конце февраля. Первая завязь появится примерно в середине июня. Кусты необходимо регулярно поливать, чтобы получить достойный урожай.
Бордовые томаты набирают вес 150-450 г. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего сорт плохо переносит перевозки на дальние расстояния. Их можно применять для приготовления соусов, салатов и соков.
Отзывы:Огородники в своих отзывах отмечают высокий процент всхожести семян, хорошую выживаемость рассады, богатый урожай вкусных томатов.
Цыган
Салатный сорт универсального выращивания. Детерминантный тип куста, растения вырастают в открытом грунте до 85-110 см в высоту, в теплице — немного больше. Их не надо формировать и подвязывать к опорам. Один курс дает порядка 5 кг овощей.
На кусте формируется много небольших томатов округлой формы, средний вес которых достигает 100-120 г. Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Томаты обладают хорошей лежкостью и устойчивы к дальним транспортировкам.
Отзывы:огородники отмечают, что им нравится богатый урожай и отличный вкус томатов. Многие выращивают этот сорт не первый год.
Черная сосулька
Среднеранний, созревшие овощи которого можно попробовать спустя 90-110 дней после того, как из земли появились первые ростки. Индетерминантный сорт, Дает богатый урожай в открытом грунте и под пленочным укрытием даже при плохой погоде. Устойчив к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется до 9 плодов. Кусты рекомендуется формировать в 3-4 стебля.
Отзывы:Огородники отмечают отличную способность сорта завязывать плоды. Многим нравится сладкий вкус томатов и их универсальное применение.
Поль Робсон
Среднеспелый, плоды которого появляются спустя 105-110 дней после того, как из земли проклюнулись ростки. Сорт, полудетерминантный сорт салатного назначения, Кусты вырастают до 120-150 см в высоту. Их необходимо пасынковать и подвязывать к опорам. В каждой кисти завязывается 3-5 томатов. Красно-коричневые плоды с шоколадным отливом плоскоокруглой формы набирают вес 150-250 г. Мякоть сочная, сладкая, вкусная, содержит много сахара и ликопина.
Черная груша
Среднеспелый, томаты созревают через 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки. Популярные сорта огородников России. Универсального выращивания. Индетерминантный тип куста.
Кусты мощные, вырастают до 160-180 см в высоту. Их необходимо пасынковать и подвязывать к опорам.
Плоды универсального применения грушевидной формы набирают массу 55-80 г. Зрелые томаты окрашены в коричневый цвет. Кожица плотная, не растрескивается, благодаря чему томаты можно перевозить на дальние расстояния.
Отзывы:огородники отмечают хорошую лежкость вкусных плодов, среднюю урожайность.
Черная гроздь
Раннеспелый, спелые плоды появляются спустя 80 дней после того, как из земли появятся ростки. Гибридный индетерминантный сорт, плоды которого напоминают черные крупные ягоды смородины, собранные в кисти. Универсального выращивания, поэтому его можно культивировать в открытом и закрытом грунте. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых. Один куст дает 6 кг овощей.
В высоту кусты вырастают до 150 см. Листья ромбовидной формы. На каждой кисти завязывается 10 небольших томатов средним весом 50-70 г. Темно- красная мякоть мясистая, сочная, со сливовым привкусом. Универсальны в применении.
Отзывы:дачники отмечают деликатесный вкус и красивый вид томатов. Их часто применяют для украшения блюд и салатов. Мало кто консервирует эти плоды, так как съедают их в свежем виде.
При выращивании черных томатов в открытом грунте изначально рекомендуется удобрить почву. Также не стоит высаживать кусты на низменных местах и глинистой почве. Помидоры любят солнышко, однако негативно реагируют на сквозняки. Высаживать саженцы лучше всего в утреннее или вечернее время, когда солнечные лучи еще не такие жаркие.
Посмотрите видео!
Черные томаты (лучшие сорта томатов)
24 107
Поделиться
Частые вопросы
Какие сорта черных томатов подходят для выращивания в открытом грунте в средней полосе России?
Для выращивания в открытом грунте в средней полосе России подойдут такие сорта черных томатов, как “Черный Принц”, “Черный Красавец” и “Черная Малина”. Они отлично адаптированы к климатическим условиям этого региона и обеспечат хороший урожай.
Какие сорта черных томатов рекомендуется выращивать в теплице в Сибири?
Для выращивания в теплице в Сибири рекомендуется выбрать сорта черных томатов, устойчивые к низким температурам и короткому сезону роста, например, “Черный Принц”, “Черный Перл” и “Черный Крим”. Они позволят получить хороший урожай даже в условиях сурового сибирского климата.
Какие сорта черных томатов подходят для выращивания в теплице на юге России?
Для выращивания в теплице на юге России подойдут такие сорта черных томатов, как “Черный Кримсон”, “Черная Жемчужина” и “Черный Барон”. Они отлично адаптированы к теплому климату и обеспечат хороший урожай при выращивании в тепличных условиях.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед тем, как начать писать статью, определитесь с темой и целевой аудиторией. Это поможет сделать текст более целенаправленным и интересным для читателей.
СОВЕТ №2
Используйте простой и понятный язык. Избегайте сложных терминов и излишней технической специфики, если ваша целевая аудитория не специалисты в данной области.
